山东网传金蝉含高毒病菌吓退食客检测击碎谣言

发布时间：2020-03-04 04:54:04 阅读：次来源：滴瓶厂家

不过，最近一则关于金蝉“三宗罪”帖子在网上炸开了锅，称金蝉含高度病菌等有害物质，这是真的吗？

在山东，有一道土生土生的美食，小时候，到了夏天，大家三五成群拿着手电筒在树林里转悠，不怕蚊子不怕蛇，就为了捉“金蝉”，回到家洗干净用油一炸，别提多香了。不过，最近这小小的金蝉可摊上大事了。

网传金蝉“三宗罪” 吓退本地食客

说起金蝉，相信大家并不陌生，很多地方也把他们叫做知了猴，或者蚱蝉。每年夏天，在树木茂盛的地方，一般都会爬出不少金蝉，这个时候，只要辛苦一下，就可以捕捉到不少，随后把金蝉洗干净后腌制十几分钟，用油一炸，金蝉瞬间就可以变成一道美食。

小小的金蝉，承载了很多人儿时的回忆。不过，据山东广播电视台生活频道《生活帮》报道，近些年金蝉在大众美食中的知名度越来越高，其价格也是一路飙升。

从最开始的无人问津，到现在的四五十元一斤，据商家介绍，这还不是最贵的，价格最高时每斤能到七八十元，甚至比海产品鲍鱼还要贵。虽然价格高，但金蝉可是市场上的抢手货。

不过，最近一则关于金蝉的帖子在网上和微信朋友圈里炸开了锅，“知了猴原来这么可怕！扩散挽救朋友健康。”帖子共罗列了金蝉的三宗罪，一、金蝉有细菌和致命寄生虫，甚至个别含有人类致命H1N1高致命流感病毒。二、金蝉农药残留，三、重金属超标，金蝉铅含量是粉条的400倍。帖子中还提到，这是美国加利福尼亚大学实验室检测后得出的结果，帖子广泛流传，让很多人对吃金蝉多了一份担忧。

很多人觉得，宁可信其有不可信其无，万一吃坏了身体可得不偿失。不过也有人提出了反驳意见。“我觉得应该是假的。”

金蝉到底还能不能吃，让很多人犯了难。有害的消息不胫而走，严重影响了金蝉销售。“都是土里长的，怎么可能呢？”商家们说，卖了好几年的金蝉，从来没听说过有害健康。

专家驳斥“三宗罪” 金蝉不含高毒病菌

对于网上流传金蝉三宗罪的说法，记者决定逐一进行剖析。针对金蝉含有病菌，甚至含有人类致命H1N1高致命流感病毒的说法，记者采访了山东农业大学植物保护学院的副院长刘玉升教授。刘教授专门研究昆虫，是博士生导师，对金蝉的研究也有多年了。

刘教授说，我们常说的金蝉，其学名应该叫做蚱蝉，帖子中提到是美最好的白癜风专科医院国某高校检测，其实美国的金蝉，但与我们国家的金蝉有很大区别。“我们的蚱蝉属于黑蚱蝉，3到4年出土，美国的是17年才能出土，材料不一样。”

材料不同，检测的结果便不具有可比性，很可能是消费者误解。而且，对于金蝉含有对人有害的致病菌的说法，刘教授从专业的角度分析说，这根本不可能。

刘教授说，从科学的角度来说，金蝉含有对人有害的细菌，根本就是谣言。“有害是指对脊椎动物的危害，但是金蝉属于无脊椎动物，两者在进化上差别很大，不可能传染，即便有，也不可能有任何危害。”

粉碎了第一宗罪，记者又对金蝉含有农药残留的情况进行了调查。金蝉在土壤中生存，它的养分来自哪里呢？刘教授提出，根据他多年的研究发现，金蝉吸食树木汁液的行为，前后经过了两次过滤，从食材上讲，是非常安全的。

刘教授说，特殊的取食方式，决定了金地图状银屑病的症状蝉只能在树林里生存。而在我们日常生活中，只有菜地和农田才有可能存在农药残留。而且从科学的角度讲，金蝉含有农药残留的说法也是没有依据的。“林地不可能有农残。”

看来，所谓的金蝉含有对人造成危害的细菌、农药残留超标都是没有科学依据的，大家不必担心，接下来，咱们还要对金蝉重金属超标的说法进行一番分析。金蝉生活在土壤中，而且要三到四年才能成虫，重金属会不会超标呢？

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