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山东网传金蝉含高毒病菌吓退食客检测击碎谣言

发布时间:2020-03-04 04:54:04 阅读: 来源:滴瓶厂家

不过,最近一则关于金蝉“三宗罪”帖子在网上炸开了锅,称金蝉含高度病菌等有害物质,这是真的吗?

在山东,有一道土生土生的美食,小时候,到了夏天,大家三五成群拿着手电筒在树林里转悠,不怕蚊子不怕蛇,就为了捉“金蝉”,回到家洗干净用油一炸,别提多香了。不过,最近这小小的金蝉可摊上大事了。

网传金蝉“三宗罪” 吓退本地食客

说起金蝉,相信大家并不陌生,很多地方也把他们叫做知了猴,或者蚱蝉。每年夏天,在树木茂盛的地方,一般都会爬出不少金蝉,这个时候,只要辛苦一下,就可以捕捉到不少,随后把金蝉洗干净后腌制十几分钟,用油一炸,金蝉瞬间就可以变成一道美食。

小小的金蝉,承载了很多人儿时的回忆。不过,据山东广播电视台生活频道《生活帮》报道,近些年金蝉在大众美食中的知名度越来越高,其价格也是一路飙升。

从最开始的无人问津,到现在的四五十元一斤,据商家介绍,这还不是最贵的,价格最高时每斤能到七八十元,甚至比海产品鲍鱼还要贵。虽然价格高,但金蝉可是市场上的抢手货。

不过,最近一则关于金蝉的帖子在网上和微信朋友圈里炸开了锅,“知了猴原来这么可怕!扩散挽救朋友健康。”帖子共罗列了金蝉的三宗罪,一、金蝉有细菌和致命寄生虫,甚至个别含有人类致命H1N1高致命流感病毒。二、金蝉农药残留,三、重金属超标,金蝉铅含量是粉条的400倍。帖子中还提到,这是美国加利福尼亚大学实验室检测后得出的结果,帖子广泛流传,让很多人对吃金蝉多了一份担忧。

很多人觉得,宁可信其有不可信其无,万一吃坏了身体可得不偿失。不过也有人提出了反驳意见。“我觉得应该是假的。”

金蝉到底还能不能吃,让很多人犯了难。有害的消息不胫而走,严重影响了金蝉销售。“都是土里长的,怎么可能呢?”商家们说,卖了好几年的金蝉,从来没听说过有害健康。

专家驳斥“三宗罪” 金蝉不含高毒病菌

对于网上流传金蝉三宗罪的说法,记者决定逐一进行剖析。针对金蝉含有病菌,甚至含有人类致命H1N1高致命流感病毒的说法,记者采访了山东农业大学植物保护学院的副院长刘玉升教授。刘教授专门研究昆虫,是博士生导师,对金蝉的研究也有多年了。

刘教授说,我们常说的金蝉,其学名应该叫做蚱蝉,帖子中提到是美最好的白癜风专科医院国某高校检测,其实美国的金蝉,但与我们国家的金蝉有很大区别。“我们的蚱蝉属于黑蚱蝉,3到4年出土,美国的是17年才能出土,材料不一样。”

材料不同,检测的结果便不具有可比性,很可能是消费者误解。而且,对于金蝉含有对人有害的致病菌的说法,刘教授从专业的角度分析说,这根本不可能。

刘教授说,从科学的角度来说,金蝉含有对人有害的细菌,根本就是谣言。“有害是指对脊椎动物的危害,但是金蝉属于无脊椎动物,两者在进化上差别很大,不可能传染,即便有,也不可能有任何危害。”

粉碎了第一宗罪,记者又对金蝉含有农药残留的情况进行了调查。金蝉在土壤中生存,它的养分来自哪里呢?刘教授提出,根据他多年的研究发现,金蝉吸食树木汁液的行为,前后经过了两次过滤,从食材上讲,是非常安全的。

刘教授说,特殊的取食方式,决定了金地图状银屑病的症状蝉只能在树林里生存。而在我们日常生活中,只有菜地和农田才有可能存在农药残留。而且从科学的角度讲,金蝉含有农药残留的说法也是没有依据的。“林地不可能有农残。”

看来,所谓的金蝉含有对人造成危害的细菌、农药残留超标都是没有科学依据的,大家不必担心,接下来,咱们还要对金蝉重金属超标的说法进行一番分析。金蝉生活在土壤中,而且要三到四年才能成虫,重金属会不会超标呢?

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