红烧猪排骨怎么做？家常菜怎么做？

红烧猪排骨怎么做？家常菜怎么做？猪排骨顾名思义是指猪的排骨，它呢非常受广大朋友喜爱。猪排骨有非常高的营养价值，有人体生理活动必需的蛋白质，骨质还有非常高的钙质，可以维护骨骼的健康。今天呢小编要给大家一道红烧猪排骨的做法，保证好吃，大家一起来看看我的制作方法以及过程吧。首先准备食材，一定要选优质新鲜的排骨，选择四根即可。然后用刀砍成断。锅中放入清水，凉水把砍成断的排骨放入，再加入去腥的料酒，开锅以后给它捞出冲洗干净控干水分。起锅烧油，油温微热将我们刚刚清洗干净的排骨放入锅中煎炸，煎至两面微黄放入大姜片，再加入去腥的料酒以及海鲜酱油和上色的老抽。加好以后我们再放入一勺的白醋（白醋既能提鲜，还能去腥。）红烧猪排骨怎么做？家常菜怎么做？一起看看我的制作方法吧调料加好以后，加如清水，清水要末过排骨多一些，再加入半勺的白糖提鲜，再根据个人口味加入盐。放好以后盖上锅盖，小火慢炖二十分钟。炖好以后我们大火收下汁即可。喜欢吃芝麻的可以放少许芝麻。这样做出来的排骨骨肉分离，别提多好吃了呢。红烧猪排骨怎么做？家常菜怎么做？一起看看我的制作方法吧接下来小编再跟大家一道家常菜的做法。家常菜家常菜，一定要有家的味道才能叫做家常菜。小编的这道家常菜既好吃又有家的味道。做法的非常的简单，大家一起来看看吧。红烧猪排骨怎么做？家常菜怎么做？一起看看我的制作方法吧首先我们准备土豆两块，豆角适量。土豆去皮洗干净，切成小块，豆角清理干净，分成小段。然后把土豆和豆角放入碗中备用。再准备一块五花肉，五花肉改刀切成薄片放入碗中。起锅烧油，油热以后将五花肉放入锅中翻炒，炒熟以后，给它加入葱、将、花椒、大料、干辣椒爆香，然后小火慢炒一分钟，把五花肉中的肥油炒出来。（注意不要炒糊哦）然后加入去腥的料酒，再加入海天酱油还有上色的老抽，颜色炒出来以后，我们将刚刚清洗干净的土豆还有豆角一起放入锅中翻炒。翻炒均匀以后，再加入清水，清水要末过土豆多一些，避免糊。再加入盐，味精，十三香提鲜，放好以后，盖上锅盖慢炖十分钟。红烧猪排骨怎么做？家常菜怎么做？一起看看我的制作方法吧接下来我们取两碗面粉，放入盆中加入温水，然后把面和成棉絮装揉成面团即可。然后醒五分钟。面团醒好以后，擀成面饼上边撒上食用油还有适量盐给它卷起来，分成均匀的小块，然后麻花的形状，放入刚刚炖的菜中。盖上锅盖慢火再炖五分钟。这样我们的家常土豆炖菜就完成了。喜欢吃的朋友可以在加试试哦。红烧猪排骨怎么做？家常菜怎么做？一起看看我的制作方法吧好了，今天小编的就到这里了，我是美食师，每天跟大家各种美食以及菜系的做法，喜欢的可以多多关注我哦。每天不知道想吃什么不知道做什么的，欢迎大家下方评论留言交流。

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