潮汕美食很出名，其中这10道美食最有特色

潮汕美食很出名，其中这10道美食最有特色

潮汕是一个人杰地灵的地方，许多富人都是潮汕人，他们头脑灵活，经商能力一流，当然在美食方面，潮汕人也毫不逊色。潮汕的小吃在全国都非常有名，潮汕小吃种类繁多，口味不一，如果你去了潮汕，不妨尝尝这些美食，一定会不虚此行！

所以今天萝妈就和大家聊聊关于潮汕美食，我们都知道潮汕美食很出名，特别是这里的牛肉丸全国有名，但是今天萝妈要介绍的里面没有牛肉丸，而是别的美食，潮汕美食千千万，其中这10道美食最有特色，不知道你吃过几道？我吃过5道，没吃过就太可惜了！那么下面我们就一起来看看吧！

1、乒乓粿

乒乓粿很少有人听说过，虽然它的名气不大，但是口味绝对是数一数二的，在潮汕所有的小吃中算是翘楚。虽然是甜食，但是甜而不腻，吃到嘴里刚刚好。保证你吃一次就会终生难忘，还会心心念念想要再去吃一次。

2、春卷

春卷比乒乓粿要出名，全国各地的菜肴中会经常出现春卷这道美食，但是味道最正宗的还是潮汕的春卷。春卷的最外层酥酥脆脆的，里面有虾米，韭菜，肉末和香菇，有的人会蘸醋吃，在醋中放少许蒜，味道会更妙，但是吃完之后要刷牙，蒜味太冲！

3、猪肠胀糯米

看名字就可以知道这道美食的原料主要是猪肠和糯米，把糯米放进猪场里面，软糯可口，又非常香，蘸上红糖酱，味道会更好，小小的糯米肠，让人吃了心里满满都是幸福感。

4、腐乳饼

腐乳饼很少见，而且有的人也会吃不惯。腐乳饼的精髓在于细嚼慢咽，咬下去的时候会觉得味道怪，细品一下，饼中的鲜嫩的肉质就会品尝到，香香的，但丝毫不油腻，值得一试！

5、猪脚圈

猪脚圈只是在潮汕的一些偏僻的小县城中存在，并不是随处都有。猪脚圈的外皮是酥脆的，里面的夹心是鲜绿的韭菜，咬下去像是在吃蛋堡，非常过瘾。如果您想吃的话，得专门去找。6、蚝烙

蚝烙的主要食材是小虾和小生蚝，把他们放在面糊中，放在锅里煎一下，蘸上专门的酱料，味道会别有洞天，别提多好吃了！如果有机会的话，一定要尝试一下，要不然你会后悔的哦！

7、甜豆

甜豆其实就是黄豆和白砂糖放在一起，用小火慢炖，变成黏稠状即可，甜豆和粥搭配在一起，人们的食欲会大增。每天早餐前，会有许多人排队买甜豆。当然，也可以自己在家做，做法简单易上手。

8、草粿

草粿和我们经常吃的凉粉没有太大差别，唯一的不同就是配料不同，凉粉加上红糖，吃起来会更甜，Q弹滑嫩，味道非常棒，炎热的夏天，可以吃上一碗，保证您会非常满意！

9、鸭母捻

这道小吃的原料是糯米汤圆，辅以其他的材料，鸡蛋、银耳或木瓜，既有营养，又很美味。

10、龙湖酥糖

龙湖酥糖因为在龙湖周围，因此地而得名，制作出来的糖酥脆，虽说是糖，但是也不太甜，不会感觉到腻。老人小孩儿都爱吃，可以买一些送给自己的亲朋好友。

萝妈有话说

潮汕的小吃是非常出名的，潮汕人民富有智慧，研究出了许多可口的美食，以上10种只是凤毛麟角，如果有机会，可以去潮汕游玩，品尝更多的小吃，相信如果你是一个吃货来到这里一定会喜欢的！

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