7种寄生虫最多的美食,堪称“王者”
7种寄生虫最多的美食,堪称王者田螺。田螺应该算是最便宜的海鲜了吧,5块钱就可以买很多,不过田螺吃起来比较麻烦,要一个一个的用牙签扎出来,而且肉还很少,这种东西只能作为一种休闲零食吧,真的要吃饱的话估计一天都吃不饱的,个头太小了。而且田螺结构比较隐蔽,它自身携带的寄生虫很难清洗干净,所以吃田螺的时候会有干净泥土的味道,其实这就是没清洗干净的结果。河蚌。这一种野味在农村是比较常见的,尤其是在一些小河当中,当地农民对它们比较嫌弃的,因为河蚌其中带有非常浓的一股腥味,而且其中所含的寄生虫也是非常多的,所以农村人基本上是不食用这一种野味的。三文鱼生鱼片。生鱼片,一般都把海鲜产品去除骨头切成薄片,蘸芥末或者其他佐料一起来吃,其鲜美的味道,让越来越多的人青睐。但是生鱼片存在许多寄生虫,不管是芥末还是其他调料,都很难杀死它们的。蜗牛。蜗牛这种动物曾经在农村非常的泛滥,但后来由于人们用农药将他们的数量控制的比较好。但现在有一些人偏爱这一种野味食材,小编建议还是要少吃为妙。黄鳝。有过在农村抓黄鳝经历的朋友都知道,黄鳝喜欢在淤泥中钻洞。以小鱼、小虾、蝌蚪等为食,如果环境受到污染,就可能会滋生寄生虫,黄鳝中的寄生虫要持续加温100deg;,时间在10分钟左右才能彻底被杀死。像我们常用的爆炒、汆烫等烹饪习惯由于加热时间过短,并不能完全杀死其中的寄生虫。如果买来的黄鳝肉眼能看见寄生虫,不要食用。花蛤。吃花蛤吃出满嘴沙子的经历肯定很多爱吃夜市的人都遇到过吧。花蛤的泥沙很难清洗干净,加上夜市上的美食本来就没有什么卫生可言,所以花蛤总是吃出满嘴沙子的情况。小编就遇到过很多次这样的情况,所以现在去夜市再便宜也不会点花蛤了,想吃的时候就买新鲜的自己回家小龙虾。小龙虾中所含的寄生虫其实也非常多,如果是未经煮熟的小龙虾吃上去是有很大的食品安全隐患的,所以建议食客在品尝美味的同时一定要注重食材的安全性。
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