全力护航校园食品安全

全力护航校园食品安全

新的学期已经开始

孩子在校吃的放不放心？

想必每个家长都十分关心

为了落实食品安全监管职责，保障师生饮食安全，9月3日起，高新区市场监管所在辖区内开展了校园食品安全情况监督检查行动。

高新区范围内共有7所学校，包括爱山小学常溪校区、常溪幼儿园、中心幼儿园、戴山学校、太湖小学、织里实验小学大港校区、便民小学。此次专项检查，以学校及学校周边200米范围内面向学生经营的食品店、餐饮店为重点区域。

执法人员重点检查了学校食堂资质证明，以校（园）长为第一责任人的食品安全责任制落实情况，食品安全管理机构设置情况，专职食品安全管理员配备情况，以及食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料及食品添加剂等的采购储存、食品加工制作、销售供餐、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样及餐厨废弃物管理等食品安全管理制度落实情况。

同时，执法人员对学校食堂米、面、油、肉等大宗商品的采购，添加剂使用管理情况、废弃油脂回收情况等进行了重点核对。从检查的情况来看，高新区辖区内学校食堂硬件设施普遍较好，大宗食品能做到定点采购，添加剂能做到专柜储存、专人管理、科学使用，食堂卫生管理也比较到位。对存在的问题，比如台账记录不齐全、不规范，执法人员当场责令学校食堂立即整改，并将适时组织回头看。

截至目前，高新区市场监管所共出动执法人员56人次，检查学校食堂、食品店、餐饮店78家，下发《整改通知书》和《监督意见书》5份。下一步，高新所将继续加大学校食品安全监管力度，持续开展好校园食品安全整治，全面加强学校食堂软硬件提升，在精细化管理上下功夫，进一步筑牢学校食品安全防线，让广大师生吃得安全，让家长放心。

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