快乐“芭呐乸”

很中意香港《麦兜》这系列的故事，相信也很多朋友听闻过。其中有很多经典的语录，比如说麦兜在解析英文banana（香蕉），也就是粤语翻译“芭呐乸”的时候，似乎他很疑惑，怎么也解析不清楚。麦兜说，吃香蕉的时候总会很开心，我们肯定又在大笑他那憨样了。

姑且不去讨论麦兜关于“芭呐乸”疑惑些的是什么，看到麦兜吃香蕉吃的如此快乐，我们就一起去深入了解下“芭呐乸”。

一提到香蕉不得不会想到荷兰科学家的研究，“最符合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉”该是香蕉最好的概括吧。研究表明香蕉所含有的泛酸等成分，是人体的“开心激素”，能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁，令人快乐开心。

一、营养价值

香蕉的营养价值非常丰富，含有多种人体所需的有效成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁以及胡萝卜素，维生素A、B、C、E等物质。

营养学分析表明：每100克香蕉果肉中（跟梨比较）：含蛋白质1．2克（梨的12倍）；脂肪0．6克（梨的6倍）；碳水化合物19．5克，粗纤维0．9克，钙9毫克，磷31毫克（也是梨的6倍）。另外，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素。

二、医用价值

抑郁症有效：荷兰科学家研究表明香蕉含有的泛酸等成分，是人体的“开心激素”，能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁，令人快乐开心。而且，睡前吃香蕉，还有镇静的作用。

高血压和中风：香蕉含大量的钾，但盐分比较低，而且有抑制血管紧张的作用，是最理想的降压和预防中风的食物之一。每天多吃几根香蕉，可使血压保持稳定；如果常年坚持服用，那么对高血压病的治疗将起到良好的辅助作用。

提高免疫力：由于含有丰富的维生素，香蕉的抗氧化能力很强，这就增强了“香蕉族”自身的免疫力，特别是在容易感冒的冬季，每天吃点香蕉，肯定能为你的身体保驾护航。

贫血：香蕉的含铁量很高，且富含胡萝卜素，因此能刺激血液内血红蛋白的产生，有助于减轻贫血症状。

胃灼热：香蕉能保护人的胃黏膜，减少胃酸的分泌，因此胃不好的病人偶尔吃一两根颇有好处。但香蕉属于寒性食品，因此切忌过量。

皮肤病：香蕉富含维生素A，能有效维护皮肤毛发的健康，对手足皮肤裂口十分有效，而且还能令皮肤光润细滑。

防癌：日本癌症学会在几年前发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告，一天吃2根香蕉，就能有效地改善体质；

便秘：缓解这一不可为外人所道的痛苦，可能是香蕉最为人所知的效用。这是因为香蕉所含的食物纤维很多，可以帮助刺激肠蠕动，特别对老人来说更是大有裨益。

三、保健功效

“芭呐乸”减肥：香蕉对减肥很有效，原因在于卡路里低，而且食物纤维含量丰富。

“芭呐乸”营养：香蕉几乎含有所有的维他命和矿物质，其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的效果。

“芭呐乸”早餐首选：近年不吃早餐的人群有增无减，而一天的活力来源，又是早餐，具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，理所当然的成为最适合当早餐的食品。且香蕉是低卡路里的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心的尽情食用。

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