母婴店为什么一定要做进口小食品-
母婴店为什么一定要做进口小食品?进口小食品是妈妈们最喜爱的商品,做好进口小食品,对母婴店的业绩也会大会有助益。近两年来进口小食品在陕西、甘肃,特别是河南、山东、山西、安徽、湖北等地做的风生水起,市场份额越来越大,市场竞争也愈来愈激烈。母婴店为什么要做进口小食品?第一、增加客单价、提升毛利率、增加净利润进口小食品,非儿童必需品,进口小食品与奶粉、纸尿裤、奶瓶非零和关系,而是一种连带关系或者叫关联销售。进口小食品与奶粉、纸尿裤等不同,选择了A品牌奶粉,顾客就不会再选择B品牌奶粉,选择了A纸尿裤,顾客就不会再选择B品牌纸尿裤。但是小食品完全不同,选择了A品牌奶粉、B品牌纸尿裤,他还会选择C品牌小食品。所以选择经营小食品,是在拓展销售渠道、增加毛利润和净利润。第二、扩展母婴店的覆盖对象目前母婴店6080%的顾客人群集中在01岁。而进口小食品的消费人群集中在半岁3岁,甚至到6岁。引进进口小食品项目后,在一定程度上,对于拉升婴幼儿服饰、鞋袜的销售起到了相互促进、相得益彰的效果。进而把母婴店的准客户由03岁,逐步拓展到06岁。第三、提升门店档次目前国内食品安全是每一个人都非常关注和担忧的事情,特别是婴幼儿食品。中高端消费者一般选择原装原罐进口奶粉,在一定程度上印证了国人对国产食品的担忧,而妈妈们对进口商品的信任,在短期内也不会改变。第四、被动挨打,不如主动出击进口小食品,你不做,你的对手在做。母婴行业竞争越来越激烈,大家都在想方设法增加品项、增加毛利率,拉升客单价。你不做,你阻挡不了竞争对手去做,被动跟进和主动引领完全是两个不同的概念。与其被动接受,不如主动迎接。进口小食品不仅能给门店带来利润,而且还能扩大母婴店消费对象,更能拉升门店档次,那么如何才能做好进口小食品呢?第一、陈列要大,要有专柜成列很多母婴店仅仅把进口小食品作为一个附带品,只是简单的在收银台上摆了几个棒棒糖或者鳕鱼肠,就认为自己做了小食品。这是一个大错特错的观点。在营销理论上一直讲货卖堆山!要想真正拉升小食品,就必须专柜陈列,逐步压缩那些走量很小而又占排面的其他产品。第二、品尝在先,无论是店员还是顾客进口小食品,一方面赢在安全上,另外一方面赢在口感上。所以小食品,店主和店员一定要先品尝,只有自己品尝了,营业员才能很好地、很有底气的给顾客介绍这个产品不错,我尝过,非常好吃,还是国外进口的!同时,在店面,对于新品一定要让顾客品尝。如果顾客尝了,感觉味道还不错,价格也比较便宜,结账时顺手就会给孩子买几件。第三、进货原则,对于新品,一定要本着品种种类多、单品数量少的原则进行尝试性进货。因为小食品保质期大部分在12个月,甚至还有6个月9个月的保质期。所以对于新品,个人建议每个品种每个口味都进点货,但是每个口味每个单品都不多拿。切记新品不要整箱整件的进货,因为一旦日期临近就很难销售。
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