【资讯】如何提高红香酥梨果实品质滇南狗脊

各位农民朋友大家好，世纪农药网小编又来给大家普及种植技术了。不同的植物有不同的种植方法，科学合理的种植管理，才能保质保量，增加收入。下面就和小编一起来了解一下吧！

红香酥梨是我国近年来培育的一个红皮梨优新品种，因果形独特，果面光洁，底色绿黄，阳面着红色，汁多脆甜，风味佳，品质上乘，晚熟耐贮运等独特的品种优势，深受国内外市场欢迎。那么如何提高红香酥梨果实品质？

一、高接园采用长枝修剪手法

1.夏季修剪

红香酥梨高接换头后全部采用长枝修剪技术。夏剪是使用该技术的关键，在5月中旬至6月上旬，对嫁接后新长出的红香酥梨新梢，计划留作永久性主枝延长头的，通过撑、拉、别等措施调整好角度，使其保持顶端优势。延长枝头生长旺盛的，要适度摘心促发二次枝，以利整形。

除主、侧枝延长枝头外，其余新生枝条，长度在60厘米以上的，全部按照长枝修剪的要求，通过拿枝、扭枝、拉枝等措施改变角度，使其由直立生长变为下垂或平斜，变向后仍不能停止生长的，从枝条基部环割两刀，间距为1厘米，然后每隔15～20厘米扭枝造伤，促使其停长成花。

7月下旬，对前期因长度不够没有处理的新生枝条，继续拉枝变向，使之全部下垂。9月中旬疏除过密的枝条和徒长枝，对角度直立、长势过旺、影响光照、转向后没有着生位置的枝条疏除，目的是改善树冠内通风透光条件，促进果实着色，提高花芽质量。

2.冬季修剪。

①高接后第二年，对着生位置偏低，生长空间狭窄的主枝要果断疏除。

②主枝上着生的侧枝同侧间距小于70厘米的疏除，侧枝上结果枝间距较小的适当疏除，侧枝生长空间尽量控制在50厘米以内。

③骨干枝上每隔20厘米留一个下垂果枝或结果枝组，着生在主枝同侧的结果枝间距要在40厘米以上，其余的枝均要酌情疏除。

④注意对下垂结果枝组的更新，过于衰弱的可将结果母枝回缩到基部抽生的健壮更新枝处，回缩比例不应超过全部结果枝的20%。结果枝组枝轴基部粗度超过2厘米的，要及时更新，疏除后重新培养下垂结果枝。

采用高光效树形和长枝修剪技术，可使梨树膛内光照由不足30%达到50%～60%，满足膛内果实着色需要，并可形成优质花芽。

二、花果期管理

1.人工授粉。

红香酥梨自然坐果率高，但为保持其果形长圆，推广花期辅助授粉技术。方法有人工辅助授粉、花期喷粉、花期释放壁蜂、花期放养蜜蜂等方法。经过两年在不同示范园比较，人工辅助授粉方法效果最好，除能保证坐果均匀外，果形明显端正。

人工辅助授粉方法：将提前制好的花粉与干淀粉按照1：20的比例混匀，装入丝袜内，吊于竹竿一头，用竹竿将装好花粉的丝袜举至树冠高处，轻轻敲击竹竿，使花粉慢慢飘落于盛开的花朵上。

2.人工控果。

红香酥梨在市场销售时，单果重200克左右的比较受消费者欢迎。然而该品种坐果率高，若任其坐果，则易导致坐果量偏多，果个变小，果形变扁，果实商品价值降低。因此必须对坐果过多的树疏果。疏果时一般选留边果，每果台留双果或3果，留果果台之间距离控制在25厘米以上。为确保红香酥梨果实含糖量，示范园将其亩产量控制在3000公斤以下。

3.果实脱萼。

红香酥梨有萼片宿存(公梨)的现象，宿萼率为30%～40%，市场一般脱萼梨(母梨)比公梨受欢迎。为降低公梨发生比例，本项目在花前5天和末花期分两次喷布250倍液的果树生长促控剂PBO，使红香酥母梨比例达95%，脱萼效果明显。

4.喷康洁液膜。

红香酥梨不同于普通品种，一般不进行套袋栽培，为此，果实表面光洁度难以保证。示范园为改善红香酥梨外观品质，于5月上旬和7月上旬喷两次450倍康洁液膜对果实进行保护。康洁液膜为植物体内提取，不含其他化学成分，为真正无公害防治保护膜。

康洁液膜喷洒到红香酥梨果实表面后，形成一层薄膜将果实与外界隔绝，可防止轮纹病、炭疽病等病菌侵染，减少风雨等自然条件对果皮刺激，有效减少果面锈斑或微裂，能提高果面光洁度。

三、提高果实含糖量技术

该品种肉质酥脆，风味香甜，为保持其固有风味，可通过增施有机肥，控制产量，适期采摘，喷施叶面肥等措施提高其果实含糖量。

1.所有示范园每年每亩施入2平方米经过EM菌发酵的鸡粪或猪粪等有机肥，EM菌可有效减轻地下病虫害，分解有机磷等有毒物质，为果树补充营养，使树体健壮。

2.7月中旬开始，每隔10天喷一次叶面肥。叶面肥可选择磷酸二氢钾。

3.提前采收会严重降低果实品质，过晚采收会造成严重的采前落果。该品种在衡水市的适宜采收期为8月25～30日。通过采用以上技术措施，示范园梨含糖量都在13%以上。

四、提高果实着色技术

1.自7月中旬开始，交替选用美果露1000倍液或磷酸二氢钾500倍液喷雾。

2.8月10日左右，加强生长期修剪，疏除过密和挡光的枝条，外围及阳面适当多疏。摘除遮挡果实的叶片，改变光照条件。

3.树下铺反光膜：8月中旬，树下铺设银色反光地膜，以改善树冠内膛和下部的光照，提高果实的着色度。

在这里小编也提醒大家，根据自己所在的地域环境，可向当地专家或者有种植经验的人来进行咨询了解。

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